Một địa điểm quán bánh xèo ngon rẻ gần đây đến ăn là ghiền

Tin Tức

Một địa điểm quán bánh xèo ngon rẻ gần đây đến ăn là ghiền

Ngày đăng : 30/11/2022 - 1:35 PM

Một địa điểm quán bánh xèo ngon rẻ gần đây đến ăn là ghiền

Địa điểm quán bánh xèo ngon rẻ gần đây

Khi nhắc đến nền ẩm thực của Việt Nam thì bạn bè quốc tế thường nhớ đến phở và bánh mì, gần đây còn có thêm món bún chả. Nhưng với người Việt chúng ta, có một món ăn dân dã và rất quen thuộc khác nữa mà hầu như ai cũng yêu thích đó là bánh xèo. Thường được bán ở góc đường hay trong những quán nhỏ khiêm tốn. Món ăn hấp dẫn này luôn là một trong những đại diện tiêu biểu cho nền ẩm thực đường phố vô cùng phong phú của Việt Nam. Hãy cùng với chúng tôi tìm kiếm một địa điểm quán bánh xèo ngon rẻ gần đây tốt nhất qua bài viết này nhé.

Địa điểm quán bánh xèo ngon rẻ gần đây

Để làm ra được những chiếc bánh xèo ngon và đẹp mắt thì khâu chuẩn bị rất quan trọng. Đầu tiên là vỏ bánh, ngoài bột gạo, thì người thợ cần phải chuẩn bị bột chiên giòn, nước cốt dừa, trứng, đường, muối, bột nghệ và hành lá. Còn nguyên liệu làm nhân bánh có thể thay đổi tùy theo vùng miền. Về cơ bản thì cần chuẩn bị nấm, thịt gà hoặc thịt lợn, tép hoặc tôm nhỏ, giá đỗ. Bên cạnh đó có thể thêm đậu xanh hoặc củ hủ dừa, dừa nạo tùy khẩu vị. THANH HƯƠNG chính là địa điểm quán bánh xèo ngon rẻ gần đây mà các bạn không nên bỏ qua. Với bánh xèo Miền Tây đặc trưng, chúng tôi sẽ khiến bạn nếm được vị quê hương chứa đựng trong từ chiếc bánh xèo.

❥❥❥ Xem ngay: Thực đơn món ngon hấp dẫn tại Thanh Phương và ưu đãi mới nhất.

Bánh xèo truyền thống tại Nam Bộ

Trong các món bánh mặn của Nam bộ, thì bánh xèo là món phổ biến và được người ăn ưa thích nhất.

Muốn cho bột bánh xèo ngon phải là loại gạo thơm, gạo mới, được ngâm trong một buổi hoặc để qua đêm rồi đem xay nhuyễn. Ngày nay có bột bánh xèo pha chế sẵn cũng khá tiện dụng nhưng phải trộn thêm theo công thức, một bịch bột bánh xèo pha thêm một bịch bột chiên giòn hoặc bột bắp và nước cốt dừa thì bánh mới béo mới giòn.

Dùng bột gạo tươi thì sau khi lược bột xong, pha thêm một bịch bột chiên giòn, nước cốt dừa, đường, muối sao cho độ béo ngọt theo khẩu vị người ăn, bỏ thêm hành lá xắt nhỏ, bột nghệ và trứng gà đánh nhuyễn. Người Nam bộ rất thích nước cốt dừa nên pha càng đậm đặc thì càng ngon (mà vị béo của nước cốt dừa không có vị béo nào sánh kịp), bánh khi chín có nước cốt dừa rất dễ lấy ra khỏi chảo.

Nhân bánh muốn ngon phải có nấm rơm, nấm hương, nấm kim chi hay nấm đông cô, thịt lợn, tôm hoặc tép, thịt gà hay thịt vịt băm nhuyễn, giá sống và củ sắn, có người còn bỏ cá cơm, dừa xắt sợi, hoặc đậu xanh nấu chín, nhưng hai loại này làm cho dễ ngán không ăn được nhiều. Nấm làm nhân bánh có thể thay đổi theo từng mùa. Mùa nấm rơm thì làm nấm rơm, không có nấm rơm thì dùng nấm mèo hoặc mùa nước nổi thì có bông điên điển...

Rau sống và nước mắm là những thành phần vô cùng quan trọng làm cho bánh thêm ngon. Rau sống phải có đủ loại như: diếp cá, xà lách, tần ô, húng cây, húng lủi, quế và đặc biệt không được thiếu lá cách và cải bẹ xanh. Chén nước mắm được nêm nếm cho đủ độ mặn, ngọt, chua, có màu đỏ của ớt, màu vàng của nước mắm, màu xanh của xoài sống bào sợi và màu đỏ trắng của dưa của cải.

Khi tất cả vật liệu đã sẵn sàng thì người đổ bánh mới bắt đầu nổi lửa. Nếu lượng người ăn đông phải đổ hai ba chảo mới kịp đãi khách. Ở miền quê, các bà nội trợ đổ bánh bằng chảo gang hay chảo bằng vỏ trái bom cắt ra. Còn ở thành phố có loại chảo không dính tương đối tiện lợi. Khi chảo thật nóng thì đổ thử một vài cái xem mùi vị và độ đặc lỏng của bột đã vừa hay chưa, sau đó mới đổ thật sự.

Làm bánh xèo có khó không?

Để có được một chiếc bánh ngon, bạn phải cần biết cách thêm gia vị cũng như pha bột bánh. Đây là công đoạn sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng của bánh xèo bạn làm ra. Thoạt nhìn bánh xèo có vẻ khó làm, tuy nhiên chỉ cần một chút khéo tay và những nguyên liệu thì cực kỳ dễ tìm. Là bạn đã có thể làm ngay cho mình những chiếc bánh xèo vô cùng thơm ngon.

Ngày nay, không nhất thiết phải ra hàng quán, bạn cũng có thể làm ngay bánh xèo ngay tại căn bếp nhỏ của mình. Chế biến nhân bánh xèo vô cùng nhanh gọn và nay lại có thêm bột bánh xèo pha sẵn. Càng nhấn mạnh thêm sự đơn giản trong cách làm bánh xèo hiện nay. Bánh xèo luôn là một trong những niềm tự hào của chúng ta với bạn bè quốc tế. Tuy mộc mạc nhưng rất đậm đà hương vị Việt Nam, hình ảnh bánh xèo cũng như con người ta vậy đơn giản, hòa đồng, mến khách. Nhưng cũng rất tinh tế và đẳng cấp không thua kém bất cứ đồ ăn của quốc gia nào.

❥❥❥ Xem ngay: Bánh xèo Thanh Phương ngon nức tiếng, ăn là ghiền.

Quán bánh xèo ngon rẻ mà bạn không nên bỏ lỡ

Chỗ nào là địa điểm quán bánh xèo ngon rẻ gần đây mà bạn không nên bỏ lỡ? Không vòng vo mà trả lời luôn THANH PHƯƠNG chính là cái tên được hầu hết các thực khách yêu thích và có những đánh giá cao về chất lượng của món bánh xèo. Bánh xèo được đổ lên chảo, nóng hổi, giòn giòn, cuốn cùng rau sống các loại và được chấm vào chén nước mắm tỏi ớt tạo nên hương vị bánh xèo không chê vào đâu được.

Phong cách phục vụ của quán bánh xèo THANH PHƯƠNG rất nhiệt tình, nhanh nhẹn nên tạo được thiện cảm với rất nhiều thực khách. Khi đến với quán, bạn có thể thưởng thức nhiều loại nhân bánh xèo khiến cho thực khách say mê như nhân thịt heo, tôm, đậu xanh, nhân chay,... Chúng tôi tin chắc bạn có thể chọn được loại nhân bánh xèo mà mình muốn thưởng thức.