Lưu ngay địa chỉ quán bún mắm ngon chuẩn vị tại Sài Gòn

Tin Tức

Lưu ngay địa chỉ quán bún mắm ngon chuẩn vị tại Sài Gòn

Ngày đăng : 05/10/2022 - 2:31 PM

địa chỉ quán bún mắm ngon

Bún mắm là một trong những món ăn đặc sản của miền tây nam bộ được rất nhiều người ưa thích, và trở nên phổ biến nhờ mùi đặc trưng của mắm cá linh cá sặc rất đậm đà hấp dẫn. Hải sản mực, tôm, cá vừa chín tới, vẫn giữ được độ ngọt dai, nước dùng thơm ngọt vừa không bị mặn quá. Nghe thôi đã thấy hấp dẫn đúng không nào. Cùng tìm đến địa chỉ quán bún mắm ngon tại Sài Gòn ngay trong bài viết dưới đây nhé!

địa chỉ quán bún mắm ngon

Địa chỉ quán bún mắm ngon

Bún mắm miền Tây là món ăn đặc sản của những con người miền sống nước chất phác, thật thà. Món ăn đặc trưng bởi mắm cá linh và mắm cá sặc thơm phức tạo nên phần nước lèo nóng hổi, hấp dẫn. Chính nhờ hương vị đậm đà đó mà khiến bao người cảm nhớ mãi. Vì thế, tại Sài Gòn cũng có muôn vàn quán mắm được mở ra, đáp ứng nhu cầu của các thực khách.

Và một trong những địa chỉ quán bún mắm ngon tại Sài Gòn bạn không thể bỏ qua là THANH PHƯƠNG. Quán phục vụ rất nhiệt tình và thận thiện giúp thực khách thưởng thức món bún mắm một cách hài lòng nhất.

▶▶▶ Xem ngay: Thực đơn ngon bổ rẻ với các món ăn hấp dẫn tại BÁNH XÈO MIỀN TÂY THANH PHƯƠNG

Tại sao bún mắm miền tây lại hấp dẫn đến thế?

Nhắc đến món bún mắm thì mọi người lại nghĩ ngay đến các món ăn có hương vị thơm ngon, đặc biệt của món ăn này. Bún mắm là món ăn đặc sản ở miền Tây Nam Bộ; món ăn này có nguồn gốc từ nước Campuchia.

Khi món bún mắm bắt đầu xuất hiện ở miền Tây, thì nó đã được biến tấu và sáng tạo thêm để có thể phù hợp với đặc trưng ẩm thực và hương vị của người dân ở đây. Thay vì nấu lẩu bằng mắm hốc như phiên bản gốc; thì người dân ở đây lại nấu bún mắm bằng loại mắm cá linh hay có thể là cá sặc và còn nhiều loại cá khác miền Tây. Mặc dù, món bún mắm vẫn giữ cho mình được hương vị rất thơm ngon, thu hút với những người xành ăn nhiều nơi khác nhau.

Món bún mắm gây thương nhớ nhất là ở nước dùng. Nước dùng được nấu từ mắm cá linh hoặc cá sặc những loài cá đặc trưng ở vùng sông nước mang hương vị dân dã lại rất thu hút. Mắm cá linh được người dân nơi đây chế biến rất công phu và kỹ lưỡng; sau khi cá được làm sạch thì cho vào hũ và ép chặt khoảng 10 phút thì lấy ra và tẩm thính xông muối; 3 tuần sau thì đem ra chao đường.

Bún mắm trở thành đặc sản Tây Nam Bộ như thế nào?

Bún mắm có công thức chế biến không phức tạp. Điều tạo nên hương vị và độ ngon của bún là nước dùng. Và có lẽ chỉ có bún mắm tại Tây Nam Bộ với hương vị đậm chất miền quê đồng nội mới có khả năng làm siêu lòng bất cứ một thực khách khó tính nào.

Từ những năm 1970, sản phẩm bún mắm Tây Nam bộ được đưa lên Sài Gòn. Từ đây với sự yêu thích của rất đông đảo thực khách, bún mắm đã thực sự trở thành một trong số những đặc sản của miền Tây Nam Bộ.

Mặc dù, nguồn gốc bún mắm từ Campuchia, nhưng dưới sự kết hợp những đặc sản đặc trưng riêng của miền Nam Việt Nam, bún mắm đã thực sự đi vào lòng những người yêu ẩm thực như một món ngon nổi tiếng của vùng Tây Nam Bộ yêu thương.

địa chỉ quán bún mắm ngon

▶▶▶▶ CLICK NGAY: Bún mắm thơm ngon chất lượng ngon rẻ tại THANH PHƯƠNG

Đừng bỏ lỡ địa chỉ quán bún mắm ngon chất lượng

Một trong những địa chỉ quán bún mắm ngon Sài Gòn rất nổi tiếng là quán THANH PHƯƠNG. Quán nằm ngay tại đường Hoàng Hoa Thám, quận Tân Bình nên khá dễ tìm. Đây là điểm đến quen thuộc của nhiều bạn trẻ Sài Gòn hiện nay.

Tô bún mắm có đầy đủ topping như thịt heo quay, tôm, mực, chả cá, chả lụa. Hương vị mắm khá đậm đà nhưng không bị mặn, ăn thơm mùi mắm đặc trưng. Heo quay cũng nhiều, miếng dày dày ăn “siêu đã”, tôm, mực thì tươi và dai thịt.

Bún mắm ở đây được nêm nếm rất vừa với khẩu vị người Sài Gòn song vẫn mang nét rất đặc trưng của miền Tây. Phần nước lèo không đạm vị mắm kết hợp nhiều thịt, mực tươi ngon, da heo quay giòn rụm kết hợp với những loại rau sống đạm chất miền Tây sông nước như cọng bông súng, rau đắng, bắp chuối, rau nhút, kèo nèo, giá,…tạo nên hương vị hoàn hảo nhất.