Khám phá ngay địa chỉ quán bún mắm gần đây

Tin Tức

Khám phá ngay địa chỉ quán bún mắm gần đây

Ngày đăng : 05/10/2022 - 2:49 PM

địa chỉ quán bún mắm gần đây

Bún mắm là một trong số các món ăn đặc sản của miền tây Nam bộ Việt Nam. Bún mắm có nguồn gốc từ Campuchia, được nấu từ mắm bù hốc. Khi sang đến Việt Nam thường được nấu bằng mắm cá linh hay cá sặc, đây là các loại cá có nhiều tại miền Tây, đặc biệt là các tỉnh Trà Vinh và Sóc Trăng. Sau đây, cùng tìm hiểu về địa chỉ quán bún mắm gần đây cho bạn cùng thưởng thức nhé!

địa chỉ quán bún mắm gần đây

Địa chỉ quán bún mắm gần đây

Nên Miền Tây được thừa hưởng bí quyết nấu Bún Mắm từ lâu đời và hương vị không lẫn vào đâu được. Trước đây chúng ta muốn thưởng thức một tô Bún mắm đúng nghĩ, đúng vị và đúng chất. Chúng ta sẽ phải thong dong xuống tận Miền Tây để thưởng thức món Bún Mắm chính hiệu. Nhưng giờ đây bạn có thể thưởng thức món bún mắm ngon tại Sài Gòn ở quán THANH PHƯƠNG.

Đây là địa chỉ quán bún mắm gần đây bạn có thể tìm đến để thưởng thức ngay tô bún mắm với đầy đủ topping chất lượng gồm thịt heo quay, tôm, mực, sò,... cùng các loại rau tươi ngon.

địa chỉ quán bún mắm gần đây

▶▶▶ Xem ngay: Thực đơn ngon bổ rẻ với các món ăn hấp dẫn tại BÁNH XÈO MIỀN TÂY THANH PHƯƠNG

Hương vị đặc trưng của bún mắm miền tây với hương vị độc đáo

Đồng bằng sông Cửu Long có nhiều món ăn mang nét đặc trưng riêng trong đó bún mắm nổi tiếng khắp bốn phương. Món bún mắm để phù hợp với ẩm thực và hương vị của người dân nơi đây đã được biến tấu và sáng tạo độc đáo, hấp dẫn.

Khi món bún mắm du nhập vào miền Tây người dân miền Tây không nấu bằng mắm hốc như ở Campuchia mà dùng mắm cá linh hay cá sặc và nhiều loại cá khác có ở miền Tây. Nét đặc trưng của bún mắm là nước lèo nên người ta thường kết hợp mắm cá linh hay cá sặc để nước lèo ngon hơn và lấy chất ngọt từ con cá lóc hay xương lợn.

Nước lèo là linh hồn của món bún mắm được nấu sôi cho cá rã ra, lọc mắm qua rây lấy nước, bỏ xương. Món bún mắm miền Tây tận dụng xương heo, cá lóc làm sạch cắt ra nhiều khúc, đầu cá, đùm ruột gan mỡ béo ngậy để nấu nước lèo. Vì vậy gia vị người ta chỉ cần nêm một ít đường, hành sả vào là đã có nồi nước lèo thơm ngon, đậm vị.

Bún mắm miền Tây dân dã mà thơm ngon đến nghiện

Trước đây, bún mắm là một món ăn dân dã và được chế biến giản dị, nó thường được dùng cho những bữa ăn nhanh. Con mắm được nấu rã ra, sau đó lọc lấy phần nước trong, cho thêm một ít đường, hành sả và dùng chung với bún. Về sau để tăng hương vị và độ phong phú cho bún mắm, người ta cho thêm miếng cá, tôm, mực và heo quay, thậm chí là hột vịt lộn.

Do được ra đời ở nơi thôn dã nên bún mắm hợp với những gì mộc mạc. Đó là mớ rau muống mọc đồng, bông súng ngoài ao, bông điên điển ngoài bãi, đám rau đắng mọc dại, rau đắng, bắp chuối, kèo nèo… tất cả làm dịu đi cái vị mặn của mắm và tạo nên cái vị ngọt mát đặc trưng.

Tuy nhiên, những loại rau ăn kèm đều được cho vào theo một lượng vừa phải để thực khách có thể tập trung thưởng thức phần nước lèo tuyệt hảo của bún mắm. Và một nhân tố cũng không thể thiếu được để món bún mắm trở nên hoàn hảo đó là nước me. Nước me tạo nên vị chua chua hết sức hấp dẫn cho món bún và còn để chấm cùng với tôm, mực và thịt heo trong tô bún mắm miền Tây.

▶▶▶▶ CLICK NGAY: Bún mắm thơm ngon chất lượng ngon rẻ tại THANH PHƯƠNG

Tham khảo địa chỉ quán bún mắm gần đây

Một trong những địa chỉ quán bún mắm gần đây là quán THANH PHƯƠNG thương hiệu nổi tiếng tại Sài Gòn. Chính vì thế mà bạn có thể đến thưởng thức mà không cần đi miền tây xa xôi.

Bún mắm ở đây được chế biến theo đúng điệu của bún mắm miền Tây. Nước dùng được chế biến rất công phu nên đảm bảo được độ đậm đà và hương thơm đặc trưng của mắm.

Tại quán THANH PHƯƠNG, nước lèo rất vừa miệng và dễ ăn. Ngay cả những người không ăn được mắm cũng có thể thưởng thức vì mùi mắm của nước lèo đã được mùi thơm của khóm lấn át.

Không gian tại quán cũng rất sạch sẽ và thoáng đãng. Bàn ghế được lau chùi sạch sẽ và sắp xếp ngay ngắn đảm bảo đủ chỗ mọi cho tất cả khách hàng. Quán được lắp đặt quạt trần san sát đảm bảo bạn có một chỗ ngồi thoải mái để thưởng thức tô bún mắm tại đây.