Nơi ăn bánh khọt ngon giá rẻ chất lượng tại TPHCM

Bật mí cho bạn nơi ăn bánh khọt ngon giá rẻ hàng đầu tại TPHCM

Tin Tức

Bật mí cho bạn nơi ăn bánh khọt ngon giá rẻ hàng đầu tại TPHCM

Ngày đăng : 20/12/2022 - 9:38 PM

Bật mí cho bạn nơi ăn bánh khọt ngon giá rẻ hàng đầu tại TPHCM

nơi ăn bánh khọt ngon giá rẻ

Khi đã nếm thử bánh khọt, chắc chắn bạn sẽ muốn thử lại lần nữa. Bởi hương vị thơm ngon đặc trưng của bánh mà không phải loại bánh nào cũng có được. Nếu bạn là một tín đồ của món bánh này không thể bỏ lỡ nơi ăn bánh khọt ngon giá rẻ tại TPHCM được giới thiệu ngay sau đây nhé. Đảm bảo mọi món ăn không chỉ riêng bánh khọt đều sẽ làm hài lòng mọi thực khách.

nơi ăn bánh khọt ngon giá rẻ

Nơi ăn bánh khọt ngon giá rẻ

Bánh khọt được xem là món ăn đặc trưng của Vũng Tàu và bạn có thể dễ dàng bắt gặp hàng quán bán món ăn này tại nhiều con đường của thành phố. Bánh khọt là loại bánh được làm từ bột, đổ vào những khuôn nhỏ, rán giòn lớp bột bên dưới, phía trên sẽ đặt nhân tôm và một số loại nguyên liệu khác. Bánh chín sẽ ăn nóng, cuốn với rau cải, xà lách rồi chấm vào nước chấm chua mặn ngọt.

•➤➤ Xem ngay: Thực đơn món ngon hấp dẫn tại Thanh Phương và ưu đãi mới nhất.

Bánh khọt có gì mà khiến người ta thương nhớ đến vậy?

Nguyên liệu chính để làm bánh là bột gạo nguyên chất. Người ta có thể pha thêm một ít bột nghệ để bánh có màu vàng bắt mắt. Nhân bánh khá đa dạng, có thể là sò điệp, tôm tươi, thịt bằm, chả cá,…thêm một ít mỡ hành hay chút ruốc, ăn kèm với các loại rau sống như: cải xanh, xà lách, tía tô, diếp cá, rau thơm, đu đủ thái sợi,…

Bánh khọt được xếp vào hàng dân dã nên nguyên liệu để làm bánh cũng không có gì cầu kỳ, khó kiếm. Được làm từ bột gạo, thế nhưng lại không giống như các loại bánh làm từ bột gạo khác, bánh khọt chỉ được làm từ một thứ bột gạo và không pha cùng nước cốt dừa hay bất cứ một thứ bột nào khác. Cách làm bánh khọt giòn, mềm tuy không cầu kỳ nhưng lại cần sự tỉ mỉ và tinh tế.

Chế biến bánh khọt quan trọng nhất vẫn là ở khâu pha bột, đòi hỏi một bí quyết riêng cũng như sự khéo léo từ đôi bàn tay của đầu bếp, đây chính là công đoạn quyết định đến vị ngon của bánh. Bột gạo được pha với nước theo một tỉ lệ nhất định. Nếu pha đặc quá, bánh sẽ bị đặc, bở; còn nếu bột lỏng quá thì bánh sẽ mỏng và không ngon. Chiếc bánh đạt chuẩn là không quá dày cũng không quá mỏng, khi ăn giòn nhưng vẫn giữ được độ dai nhất định.

Điểm đặc biệt của bánh khọt - So sánh bánh khọt và bánh căn

Dù bắt nguồn từ bánh căn nhưng bánh khọt có sự khác biệt ở 2 điểm cơ bản là nguyên liệu và cách làm. Nếu bánh căn có nhân là trứng gà. Thì bánh khọt lấy tôm tươi – đặc sản của Vũng Tàu – để làm nhân. Về cách làm, bánh căn dùng rất ít dầu, mỡ trong quá trình chế biến. Trong khi đó bánh khọt lại là món chiên ngập dầu ngậy béo.

➤➤➤ Xem ngay: Bánh khọt Thanh Phương ngon nức tiếng, ăn là ghiền.

Tìm đến nơi ăn bánh khọt ngon giá rẻ nức tiếng tại TPHCM

Một trong nơi ăn bánh khọt ngon giá rẻ tại TP.HCM chính là quán ăn Thanh Phương. Đây chỉ là một quán ăn gia đình bình dân nhưng hương vị được đánh giá rất cao, bán đã lâu năm tại Sài thành. Bánh khọt ở đây là bánh khọt kiểu miền Tây với nhiều loại topping đa dạng.

Bánh khọt ở Thanh Phương được chiên ngập dầu và topping tươi ngon. Khi thưởng thức, bạn có thể cuốn bánh cùng các loại rau tươi do quán chuẩn bị. Một cuốn bánh khọt tuyệt vời phải có đủ cải bẹ xanh, xà lách, tía tô và diếp cá sau đó chấm vào chén nước mắm và cảm nhận miếng bánh giòn tan trong miệng.

Đến Thanh Phương, bạn sẽ có không gian trong nhà sạch để phục vụ thực khách. Nhân viên của quán cũng rất nhiệt tình và nhanh nhẹn, nên dù quán khá đông nhưng bạn vẫn sẽ được phục vụ nhanh chóng.